Veja a entrega do prêmio do campeão salgado do Concurso de Receitas 2023 do Caminhos do Campo

Esta semana, ele recebeu o prêmio dele, uma televisão de 55 polegadas. O concurso tem Certificado de Autorização SRE/ME N. ° 03.028105/2023. “Foi uma surpresa, eu me inscrevi lá atrás e a seleção em si já foi uma surpresa”, disse. “Tudo começou com uma valorização dos produtos paranaenses, como o pinhão. Foi um desafio, porque gravamos no mês de agosto, então já não encontrávamos mais tantos pinhões.” Ricardo Bois venceu a categoria “salgados” — Foto: Reprodução/RPC Ele contou que, por gostar muito da semente, já tinha porções congeladas guardadas. “Por sorte, essa receita foi selecionada e pude participar do Concurso”, ele disse. Bois também compartilhou a fonte de inspiração para o uso de outro ingrediente essencial do prato: o limão caipira, ou limão rosa. “Eu sou do interior, sou de Umuarama, morei em Alto Piquiri por muito tempo, então era muito comum encontrarmos esse limão no quintal”, ele disse. “Era algo muito comum no dia a dia, então resolvi colocar o limão caipira e vi que a mistura do limão com queijo deu certo.” Leia também O vencedor, que é professor de história na rede estadual de ensino, contou que também teve ajuda dos alunos para a conquista. “Eles fizeram mutirão, mandaram para os pais, mandaram para todo mundo”, ele disse. “E todo dia, o pessoal me encontrava ali na escola e falava, ‘professor, votei lá, 20 votos, 30 votos, 40 votos…’ E acho que, se não fosse esse pessoal, dificilmente teria ganho essa TV.” A receita fez tanto sucesso que alunos e colegas pediram para Bois preparar o famoso risoto para eles. “Todo mundo quer provar o risoto”, ele disse. “Mas, é o que eu disse para eles, eu ensinei a forma didática para fazer o risoto, agora quero que todo mundo pratique em casa, tire uma foto, me marque, que eu vou compartilhar também.” Vídeos mais assistidos no g1 PR: