🚨 Mas Leidy Elin alertou que era melhor abortar o plano: “Tem gente vegana aí”. O rapaz, então, quis saber: “Vegano é o quê?”. 🚫 Ao ouvir que “vegano não come nada de carne”, ele concluiu: “É só tirar. É só tirar a calabresa do feijão”. Mas não é bem assim, não. Veganos, na verdade, não consomem nada que tenha origem animal (leia mais abaixo). 👉 O veganismo é apenas um dos tipos de vegetarianismo. Embora existam divergências pontuais quanto ao número de, digamos, “categorias” de vegetarianismo (e quanto à nomenclatura de cada uma delas), o básico costuma ser consensual. A Sociedade Vegetariana Brasileira, por exemplo, lista estas seis variações: Ovolactovegetarianos – comem ovos, leite e laticínios.Lactovegetarianos – consomem leite e laticínios (mas não ovo).Ovovegetarianos – comem ovos (mas não consomem leite e laticínios).Vegetarianos estritos – não consomem nenhum produto de origem animal.Veganos – aqui não se trata apenas de comer; eles não usam nenhum tipo de produto/insumo de origem animal (vale, inclusive, para o que é testado em animais).Alimentação plant based – 100% vegetal (não inclui nenhum ingredientes de origem animal) e “prioriza os alimentos mais naturais e íntegros (também conhecida como whole food plant based diet)”. 📋 Como é o cardápio de uma pessoa vegana? Ela pode comer, por exemplo: sementes (girassol, abóbora, gergelim, linhaça dourada, chia)oleaginosas (nozes, amêndoas, castanhas, macadâmia)raízes e tubérculos (aipim, batata doce, inhame, cará, batata baroa)cereais integrais (arroz, trigo, aveia, centeio)leguminosas (feijões, grão de bico, ervilha, lentinha, quinoa) vegetais folhosos verde (couve, alface, rúcula, agrião, espinafre)vegetais crucíferos (brócolis, couve flor, repolho)outros vegetais (cenoura, beterraba, pepino, cebola, alho, berinjela, abóbora, abobrinha, etc. E tomate usado tradicionalmente na salada) 📌 Mas o veganismo não diz respeito apenas à alimentação. Além da comida, ele contempla vestuário, cosméticos e produtos de limpeza, por exemplo. Ele pode ser classificado como um modo de viver que busca excluir o consumo de produtos que possuem origem ou resíduo animal, além de evitar o fomento de atividades que estejam relacionadas à exploração de animais. Leia mais aqui. 🔬 O que a ciência já disse sobre o impacto do veganismo no corpo? Uma revisão de 32 estudos publicada em 2019 na revista “Nature” informou haver evidências de que a alimentação vegana representa uma melhora pequena ou moderada na condição de saúde, se comparada a dietas convencionais. Em um período de dois anos, houve resultados superiores em termos de peso, metabolismo e sistema imunológico. 📺 Quem é vegetariano e quem é vegano no “BBB 24”? A modelo Yasmin Brunet é vegetariana, e a cantora Wanessa Camargo, vegana.
