João Paulo Godoy de Paula, conhecido como Jota de Paula, é de São José dos Campos (SP) e conta que se inspirou nos animais presentes nas cédulas de Real, para criar desenhos que levassem brasilidade para a competição. Joseense vence concurso nacional de arte na xícara de café Confeccionando cafés com o desenho da tartaruga presente na nota de R$ 2, da arara que ilustra a nota de R$ 10 e o mico-leão-dourado que é a marca da nota de R$ 20, o barista se consagrou campeão brasileiro de Latte Art. Além dos desenhos citados, o barista consegue fazer flores e outros animais na xícara. Ao g1, ele mostrou como faz para desenhar um coelho e um cavalo-marinho. Confira: Campeão brasileiro de desenhos em café mostra como faz a arte na xícara No ramo há cerca de seis anos, o barista conta que começou a trabalhar com café após o pai dele empreender e abrir uma cafeteria na garagem da casa dos avós. A paixão pelo sabor do grão e pela arte na xícara foram à primeira vista, o que fez com que ele se dedicasse ainda mais para aprender a evoluir nos desenhos. Mesmo com anos de prática e a escolha especial dos desenhos que levassem um pouco da cultura brasileira para a disputa, o profissional conta que recebeu com surpresa o título de 1º lugar. “Foi uma grande surpresa pra mim. Eu, com toda a sinceridade, não esperava ganhar, porque eu estava ali no meio, né? O pódio, eu estava literalmente no meio do atual campeão brasileiro de Latt Art e do meu outro lado estava um cara que já foi campeão também na mesma categoria. Então, assim, eu não esperava”, conta. Barista de São José vence concurso nacional de desenhos no café “Foi algo surpreendente. Está sendo ainda surpreendente. Tanto eu, quanto a minha família, meus amigos, né? Que sempre me ajudam nos campeonatos. Tá todo mundo em êxtase ainda, a gente ainda tá digerindo tudo. Está sendo emocionante, tem gente que ainda tá chorando”, brincou. Agora, Jota vive a expectativa do mundial da categoria que será em junho, na Dinamarca. O mundial reúne baristas do mundo inteiro em uma feira voltada para o café especial. “Vai ser em Copenhagen, na Dinamarca, entre os dias 27 e 29 de junho. A gente vai fazer a mesma competição do Brasil, só que em nível mundial, então dessa vez eu vou ter o privilégio de representar o Brasil lá na Dinamarca”, afirma Jota. Veja os desenhos que fizeram o barista conquistar o título: Tartaruga Barista do interior de SP vence concurso nacional com desenhos de animais silvestres em café — Foto: Arquivo Pessoal Mico-leão Barista do interior de SP vence concurso nacional com desenhos de animais silvestres em café — Foto: Arquivo Pessoal Arara Barista do interior de SP vence concurso nacional com desenhos de animais silvestres em café — Foto: Arquivo Pessoal Veja mais notícias sobre o Vale do Paraíba e região bragantina
